Сбор хмеля в Словении с Джеффом Брэдфордом

Выращивание хмеля — одна из основных отраслей в Нижней Савинской долине, долине, характеризующейся обширными хмелевыми полями. В этом регионе сосредоточено до трех четвертей всех словенских хмелевых полей. Небольшая часть продукции используется в медицине, а большая часть — для пивоварения. Почему именно пиво, вино и крепкие спиртные напитки? Это другой сегмент, рассказывающий о компаниях и предпринимателях в необычном формате — в формате документального путешествия. Это истории предпринимателей в пивоваренной, винодельческой и алкогольной индустрии. Мы можем многому научиться у других основателей, которые начинали свои пивоварни, винодельни и ликеро-водочные заводы, и увидеть мир вместе с Джеффом Брэдфордом. Продолжение вступления: Современное выращивание хмеля в Савинской долине началось в 1876 году, а в 1886 году были проведены первые эксперименты с сортом из Англии. Результаты были хорошими, и этот сорт с тех пор сохранился в регионе, известный как «Савинская золотая». Традиционно выращиваемые здесь сорта известны как штирийские. На ферме в Ройнике выращивают такие сорта хмеля, как Styrian Golding, Styrian Wolf, Styrian Fox и Styrian Dragon. Styrian Wolf обладает сладким тропическим фруктовым характером, ароматами манго, черной смородины, ягод и нотками фиалки. Styrian Fox — еще один словенский сорт хмеля с цитрусовыми, тропическими фруктовыми и пряно-травяными верхними нотами. Мой личный фаворит — Styrian Dragon, названный в честь мифического существа, украшающего одноименный мост в столице Словении, Любляне. Он демонстрирует ароматы сочных фруктов, ягод, маракуйи, дыни и сладкого перца. Все три сорта довольно интересны и сложны, но при этом обладают тонкостью и изысканностью, характерными для сортов старого света. Пивовары по всему миру смогут насладиться этими удивительными сортами хмеля и проявить свою креативность. Ссылки на Rojnik Hops и Green Gold Brewing: https://m.facebook.com/pg/hopsrojnik/... https://www.greengoldbrewing.com   / ggbrewing   Instagram: @greengoldbrewing Подписывайтесь на Джеффа Брэдфорда: веб-сайт: http://www.jeffbeerwinespirits.com Instagram:   / beer_wine_spirits   Twitter:   / jeffbradfordbws   Facebook:   / jeff-bradford-beer-wine-and-spirits-351945...   LinkedIn:   / jeffreybradfordstrategicleader   Съемка и монтаж: Йоэль Камара Веб-сайт: https://www.ymkfilms.co.uk/ Instagram:   / yoelkamara   О проекте «Пиво, вино и крепкие напитки»: развлекательный проект с Джеффом Брэдфордом в качестве ведущего. Джефф и Патрик были лучшими друзьями в армии США и до сих пор дружат.