ep 7. 韓国の秋夕。4時間睡眠で準備した祭祀膳｜家族と料理Vlog

今回は、韓国の伝統的な祝日「秋夕（チュソク）」の一日です。 祭祀膳（チャレサン）の準備のために買い物へ行くところから始まりました。 最近は物価もかなり上がっていて、 祭祀膳のための買い物だけで30万ウォンを超えました。 大きなりんごやナムル、ソンピョン、 そして母が生前好きだったドラゴンフルーツも。 本来、ドラゴンフルーツは祭祀膳に並べるものではありませんが、 見かけるとどうしても気になってしまいました。 夜からは妻と一緒に本格的に料理を始めます。 豚スペアリブの煮込み、 チャプチェ、 ほうれん草・もやし・わらびの三色ナムル、 牛肉と大根のスープ。 祭祀用の料理なので、 普段なら使うにんにくも今回はできるだけ入れませんでした。 途中で、妻と二人で食べる分だけ スペアリブを少し辛めにアレンジ。 気づけばかなり遅い時間になってしまい、 残りは翌朝に持ち越しました。 祭祀は朝9時から。 4時間だけ寝て起きて、 5種類のジョン、ソンピョン、果物まで準備します。 子どもの頃は、 大人たちがこういう準備をしているのをただ見ていただけでした。 でも、自分でやってみると 簡単なことではないですね。 一緒に最後まで準備してくれた妻にも、本当に感謝しています。 そして今回は、 亡くなった母への短い手紙も残しました。 おかん、 子どもの頃は、どうしてこんなに大変な思いをしてまで 祭祀の準備をするのか、僕にはよく分かりませんでした。 でも、おかんがいなくなってみると、 こういう時くらいは、ちゃんといいものを用意してあげたいって 思うようになりました。 今では僕も、 大切な家族を守る立場になって、ちゃんと元気に暮らしています。 僕のことは心配しないで。 そっちでは、自分のことだけ考えて、楽しく過ごしてね。 いつもありがとう。大好きだよ。 ここまで育ててくれて、本当にありがとう。 午後は雨が降ってきたので、 ナヒョンちゃんと一緒に外へ。 生まれて初めて体で感じる雨。 楽しそうにしている娘を見ていると、 子どもの幸せは、親にとってもっと大きな幸せになって 返ってくるような気がします。 今回も、大切な妻と娘に感謝しながら終わります。 00:00 Intro 00:35 秋夕の買い出し 01:30 祭祀料理スタート 01:33 豚スペアリブの煮込み 03:07 妻とナムル作り 03:53 チャプチェ作り 05:05 三色ナムル 05:39 牛肉と大根のスープ 06:23 スペアリブ完成 06:40 二人用の辛いスペアリブ 07:06 翌朝へ 07:12 4時間睡眠で再スタート 07:33 5種類のジョン 08:00 祭祀膳の仕上げ 08:32 おかんへの手紙 09:00 ナヒョンちゃん、初めての雨 09:17 Ending #韓国暮らし #秋夕 #韓国家族 #料理Vlog #家族Vlog