【生クリーム無し！】混ぜて冷やすだけ♪簡単レアチーズケーキの作り方/no-bake cheesecake recipe

動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は生クリームを使わないで作るレアチーズケーキです♪ クリームチーズのコクとヨーグルトの爽やかさがマッチしてとっても美味しかったです♪ 混ぜて冷やすだけで簡単にとっても美味しく出来るので良かったら作ってみて下さい！ 【材料】15㎝丸型 クリームチーズ　200g 砂糖　75g プレーンヨーグルト(無糖)　200g 牛乳　200g レモン果汁　大さじ1 ゼラチン　10g 水(ゼラチン用)　50g ビスケット　80g 無塩バター　40g ※ゼラチンは「ゼラチンクック」を使用しました。 【作り方】 1．ビスケットを細かく砕く。(できるだけ細かく、砂くらいに砕いた方がよいです）　 2．①の中に溶かしバターを入れ、全体によく馴染んだら型にしっかり敷き込み、冷蔵庫で冷やしておく。 3．柔らかくしたクリームチーズに砂糖、ヨーグルト、牛乳、レモン果汁の順に加えその都度よく混ぜる。 4．水にゼラチンをふり入れ、電子レンジ600w30～40秒でゼラチンを溶かす。 5．溶かしたゼラチンに③を大さじ4～5杯程加えよく混ぜ、③に加えよく混ぜる。 6．冷やしておいた型に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 7．温めたタオル等で側面を温め、型から外したら出来上がり！ #レアチーズケーキ