SUPER RENYAH, LUMER DI MULUT! Rahasia Resep Kastengel Keju Truffle, DIJAMIN NAGIH

BAHAN A : 240 gr Margarine Marjrin (Margarin Rasa Keju) 1 gr Garam BAHAN B : 38 gr White Truffle Oil BAHAN C : 100 gr Keju Bola Ayam diparut halus 100 gr Keju Parmesan diparut halus 100 gr Keju Cheddar diparut panggang dengan panasnya oven 130⁰C ± 30 – 40 menit tunggu dingin lalu diblender /dichopper agak halus 300 gr Terigu bola salju (Protein Sedang) 25 gr Susu bubuk 50 gr Maizena yang telah disangrai 2,5 gr Ny Liem Baking Powder BAHAN D (PEMOLES/TABURAN) : 3 bt Kuning Telur ½ st Susu UHT 150 gr Keju Natural Cheddar ____________________________________________ Hubungi kami melalui: Toko Kue Ny. Liem Jl. Naripan no. 52, Bandung (022) - 4231425 / 4205278 LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem Jl. Naripan no. 80, Bandung