🍰 Просто Заливаю Бисквит Молоком! Получается Волшебство! Самый нежный молочный торт «3 молока».

🍰 Торт «Три молока/Tres Leches» - знаменитый торт по всему миру, который тает во рту с первого кусочка. Невероятно нежный, мягкий и очень сочный молочный торт! Воздушный бисквит пропитывается нежной молочной смесью из молока, сгущёнки и сливок, а сверху лёгкий сливочный крем. Получается влажный, ароматный и буквально тающий во рту десерт. Идеальный вариант к чашечке кофе или чая! Ингредиенты: Форма: 20 × 20 см Яйца крупные ... 2 шт. Сахар ... 125 г Соль ... ¼ ч. л. Ванильный экстракт ... 1 ч. л. Сливочное масло мягкое ... 100 г Молоко ... 100 мл Разрыхлитель ... 5 г Мука ... 200 г Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 20–25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Молочная пропитка: Молоко ... 100 мл Сгущённое молоко ... 100 г Сливки 33–35% ... 100 мл Крем: Сливки 33–35% ... 250 мл Сахарная пудра ... 25 г Ванильный экстракт ... 1 ч. л. 🍰 Краткий пошаговый рецепт «Три молока» 0:00 Представляем нежный и сочный торт «Три молока». 0:24 Отделяем белки от желтков. 0:30 Взбиваем белки с солью и половиной сахара до крепких пиков. 0:37 Желтки взбиваем с оставшимся сахаром и ванильным экстрактом. 0:46 Добавляем мягкое сливочное масло, затем молоко. 1:02 Просеиваем муку и разрыхлитель. 1:09 Вмешиваем часть взбитых белков, затем аккуратно добавляем остальные. 1:34 Перекладываем воздушное тесто в форму 20×20 см. 1:51 Выпекаем при 180°C около 20–25 минут. Готовность проверяем шпажкой. 2:07 Остужаем бисквит и готовим молочную пропитку: молоко, сливки и сгущённое молоко. 2:19 Возвращаем бисквит в форму и переворачиваем нижней стороной вверх. 2:26 Делаем проколы вилкой. 2:33 Заливаем бисквит молочной пропиткой и оставляем примерно на час. Лучше — на ночь в холодильнике. 2:51 Переворачиваем хорошо пропитанный бисквит на тарелку. 3:05 Готовим крем из сливок, сахарной пудры и ванильного экстракта. 3:14 Взбиваем сливки до крепких пиков. 3:23 Покрываем торт сливочным кремом и разравниваем. 3:31 Нарезаем на порционные кусочки и украшаем по вкусу. 3:39 Нежный торт «Три молока» готов, он невероятно сочный, ароматный и буквально тающий во рту! Мои TikTok-рецепты:   / ludaeasycook.recipes   Торт «Три молока» идеально подходит для семейного чаепития, праздничного стола или уютного десерта к чашечке кофе. Это тот случай, когда из самых простых ингредиентов получается по-настоящему волшебная выпечка нежная, влажная, ароматная и невероятно вкусная. Мой Instagram:   / ludaeasycook   Мой Telegram: https://t.me/ludaeasycookrecipe Мой Фейсбук:   / ludaeasycook   👉 Подписывайтесь на 2.500 рецептов выпечки и кулинарии    / @ludaeasycook   💖 Спасибо, что вы со мной. Если захотите поддержать канал — это всегда очень ценно.    / @ludaeasycook   Ваша поддержка вдохновляет меня создавать новые рецепты. Вам стоит это посмотреть - Полезные и нужные рецепты👇 👉 Все рецепты по теме "Вкусные и красивые торты" Красивый, вкусный и простой торт на сгущенке на любой праздник    • 🎄🍰 Пьяная вишня Шоколадный торт на Новый г...   Простой Быстрый торт на сковороде    • БЕЗ ДУХОВКИ Шоколадный Торт за 30 минут на...   Праздничный торт на день рождения    • Торт МИМОЗА нежный торт на праздник праздн...   Самый красивый разрез торта    • Любимый торт НАПОЛЕОН по-новому красивый р...   Торт три стакана    • Торт 3 стакана🍮БЕЗ ВЕСОВ, МИКСЕРА и ПРОПИТ...   Как приготовить быстрый торт    • 🍰 ТОРТ НА СГУЩЕНКЕ за 30 минут «Ягодное на...   Торт на день рождения за 30 минут    • 🍰 Ленивый Медовик без раскатки коржей за 3...   Торт без выпечки с творогом    • 🍒Творожный ТОРТ С ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ ✨ оче...   Торт на новый год    • 🍰✨ Праздничный торт ДУНАЙСКИЙ ВЕЧЕР на Нов...   Торт сметанник на любой стол    • ✨🍰 Праздничный торт женский каприз вкусный...   Творожно-шоколадный торт с персиками    • 🎄🍰 Просто Восторг ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ шоколад...   Быстрый Торт «ТЫКОВКА»    • 🌰🍰 НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРОПИТКЕ! Вкусный Тыквен...   Праздничный торт-сметанник «БЕЛОСНЕЖКА»    • Зимняя сказка🎄2027 Нежный Новогодний торт ...   Торт «Волны Дуная»    • 🎄НОВОГОДНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ "волны Дуная"...   Торт «Птичье Молоко»    • 🍰Без сырых яиц🎄Нежный торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО н...   🍰 5 рецептов ШОКОЛАДНЫХ тортов на любой стол    • 🍰2027🎄5 ЛУЧШИХ ШОКОЛАДНЫХ тортов на нового...   Торт «Три молока», или Tres Leches, один из самых известных молочных десертов в мире. Его главная особенность заключается в невероятно нежном бисквите, который щедро пропитывается смесью из молока, сгущённого молока и сливок. Благодаря этому торт получается удивительно мягким, сочным и буквально тает во рту. При этом приготовить такой десерт совсем несложно. Для бисквита используются простые продукты: яйца, сахар, мука, молоко и сливочное масло. Белки взбиваются отдельно, поэтому корж получается воздушным и хорошо впитывает молочную пропитку, не теряя своей нежной структуры. После выпечки бисквит необходимо хорошо пропитать. Именно на этом этапе рождается тот самый особенный вкус. #торт #торты #молочныйторт #торттримолока #tresleches#десерт #кчаю #выпечка #ЛюдаИзиКук #LudaEasyCook