ミシュラン1つ星イタリアン店の「カラスミのスパゲティ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.16】
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
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ミシュラン1つ星イタリアン店の「カラスミのスパゲティ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.16】
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2022/9/28発売
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材料
・パスタ 1.5mm(ガロファロ)
・カラスミ
・ニンニク
・唐辛子
・イタリアンパセリ
・オリーブオイル
・すだち
※パスタ湯の塩分濃度は1.5%です
※営業中はマスクを着用しています
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