【年菜餐桌】年夜饭必不可少的梅菜扣肉是这样做的，香气浓郁肥而不腻！

梅菜扣肉非常经典的一道硬菜啦!不用我再过多介绍了，大家都喜欢！反正就是好吃好吃好吃！过节必有的一道菜！ 做法略复杂，不过我建议可以一次多炸点肉，然后放到冰箱冷冻起来。等想吃的时候就不用那么麻烦了。想吃的时候把肉拿出来解冻，切片。抹上酱汁放上梅菜，上锅一蒸，搞定！ ———————————————————————————— 用料： 猪五花肉适量 清水适量 香葱2根 姜片2片 八角1个 香叶2片 桂皮1根 花椒适量 酱汁 老抽1勺 生抽1—2勺 蚝油1勺 料酒半勺 白糖1小勺 白胡椒粉2克 梅干菜适量 盐根据个人口味添加 香油少量