ข้าวมันเนื้อ

ข้าวมันเนื้อ ส่วนผสม 1 ผงข้าวมันเนื้อ 1.1 ใบ กระวาน 1 ใบ 1,2 กานพลู 1 ช้อนชา 1.3 ลูกกระวานเขียว 1 ช้อนชา 1.4 พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ 1.5 ยี่หร่า 1 ช้อนชา 1.6 เม็ดผักชี 1 ช้อนชา 1.7 อบเชย 1 นิ้ว 1 แท่ง 2 เนื้อติดมัน 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นประมาณ 5*5นิ้ว 3 รากผักชี 2 ราก 4 กระเทียม 15 กรัม 5 พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ 6 นมข้นจืด 70 ml 7 เครื่องแกง 7.1 หอมหัวใหญ่ซอย 100 กรัม 7.2 ขิงซอย 20 กรัม 7.3 กระเทียมบด 20 กรัม 7.4 มะเขือเทศ 60 กรัม 7.5 พริกจินดาเขียว 5 เม็ด 8 นมข้นจืด 200 ml 9 ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ 10 เกลือแกง 22 กรัม 11 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ 12 น้ำมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ 13 น้ำมันพืช 100 ml 13 ข้าวหอมมะลิเก่า 100% 1/2 กิโล 14 น้ำเปล่า 800 ม.ล น้ำจิ้มข้าวมันเนื้อ 1 พริกจินดาแดง 30 กรัม 2 กระเทียม 30 กรัม 3 เกลือแกง 10 กรัม 4 น้ำตาลทราย 75 กรัม 5 นมข้นจืด 50 กรัม 6 น้ำมะนาว 75 กรัม ผงข้าวมันเนื้อ 1 ซอง 50 กรัม / 7 ช้อนโต๊ะ 40 บาท 1 ห่อ 4 ซอง 160 บาท