デロンギ デディカで美味しいラテを淹れる全手順【1年で分かったコツ全部入れました】
週末ひかチャン!
0:00 / 0:00
デロンギ デディカで美味しいラテを淹れる全手順【1年で分かったコツ全部入れました】
6 260 просмотров · 8 месяцев назад
週末ひかチャン!
1,47 тыс. подписчиков
6 260 просмотров · 8 месяцев назад
デロンギ デディカ(EC885J-M)を使い始めて約1年。
今回は、実際に1年間毎日ラテを淹れて分かった
“美味しいカフェラテの作り方” と “本音レビュー” をまとめました!
この動画は「週末ひかチャン!ガジェット紹介アドベントカレンダー企画」の10日目の動画です!
● 豆量は14.5〜15g(多すぎても少なすぎてもNG)
● グラインダーは±0のコニカル式ミル「1」で極細挽き
● 2杯用フィルターで20g抽出 → ミルク170ml
● スチーム前に水抜きして水っぽさを防ぐ
● 最初は空気を入れて、後半は気泡を消す“対流”を意識
● 味が決まる温度は55〜60℃
● マシンは“横向き”に置くとノズルが入れやすい
…などなど、日々ラテアートを練習してきた中で
本当に役立ったポイントだけまとめています!
11月からはラテアート練習も毎日ショートで更新しているので、
そちらも見てもらえると嬉しいです!
【今回使用している機材】
・デロンギ デディカ EC885J-M
・±0 コニカル式ミル
・WPM ミルクピッチャー
【Amazonリンク】
デロンギ エスプレッソメーカー デディカ
https://amzn.to/3MPJzat
チャンネルでは、
家庭用エスプレッソマシン・ガジェット・暮らしのVlogを発信しています。
チャンネル登録もぜひお願いします☕✨