Паштет Два способа приготовления паштета из печени птицы

Реклама ООО "Форком" ИНН 2311082271 ERID:2Vtzqx9ocpW Автоклавы от «Форком» https://forkom23.ru/catalog/konservir... Телеграм https://t.me/forkomkrasnodar Паштет из печени (курица, утка, гусь) зачищенная печень 1 кг масло сливочное 220 грамм соль 13 грамм лук 200 грамм мускат 0,5 грамма кардамон 0,5 грамма пчм 1 грамм портвейн / вино 100 грамм Режим термообработки 70 ℃ - 60 минут Заготовка под паштет или обжареную печень зачищенная печень 1 кг масло сливочное 100 грамм соль 10 грамм мускат 1 грамма пчм 1 грамм Режим термообработки 70 ℃ - 90 минут Сегодня готовим Паштет и заготовку под паштет из печени куриной, кроличьей и утиной. Два способа приготовления паштета из печени птицы. Паштет из гусиной печени - это интересно и необычно.