Prosedur Instalasi Soxhlet

Soxhlet merupakan alat yang berguna untuk menganalisis lemak dari bahan atau sampel dengan menggunakan pelarut yang mudah menguap dan dapat melarutkan senyawa organik pada bahan. Penggunaan soxhlet di laboratorium memerlukan beberapa bagian yang harus dirakit secara mandiri. Dalam video ini, akan dijelaskan bagian-bagian soxhlet dan cara merakit atau prosedur instalasi soxhlet di laboratorium Food Technology BINUS Alam Sutera.