【カナダ暮らしと家庭料理🇨🇦】パンプキンブリオッシュ🎃ミシン部/枕カバーとパッチワークのポーチ/さくらちゃんとハロウィンクッキー作り🍪👻お弁当記録

🎃 パンプキンブリオッシュ 【材料】 中力粉　300g 塩　5g 砂糖　50g ドライイースト　7g 水　40g 牛乳　40g かぼちゃ　100g 卵　1個 有塩バター　40g 【作り方】 1. かぼちゃを柔らかく茹でて、つぶして冷ましておく。 2. 中力粉、塩、砂糖、ドライイースト、水、牛乳、かぼちゃ、卵を混ぜ合わせる。 3. 生地がまとまったら、有塩バターを加えてよくこねる。 4. 生地が2倍程度になるまで一次発酵させる。 5. 生地を分割して形を整え、二次発酵させる。 6. 200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。 🎃 かぼちゃの甘みとバターの風味が楽しめる、ふんわりブリオッシュ！