Visite : Galler

Cette semaine, David Antoine découvre une marque de chocolat belge : Galler ! L’aventure commence en 1976, lorsque Jean Galler décide d’ouvrir un atelier de chocolaterie à Liège. 40 ans plus tard, 170 passionnés de chocolat composent l’équipe et perpétuent l’héritage du goût. L’entreprise s’engage pour les cacaoculteurs au travers de la certification Fairtrade, pour notre santé grâce à une charte nutritionnelle et pour la planète via un plan d’action visant à réduire leur empreinte environnementale. Découverte de cette pépite wallonne, fournisseur de la Cour de Belgique depuis 1995 !