आंवले का झटपट बनने वाला अचार​ - Instant Amla ka Achar recipe in Marwadi

INGREDIENTS (सामग्री) : झटपट आंवला का अचार​ आंवला - ५०० ग्राम (करीब १८) मेथी दाना - २ चम्मच​ खाद्य तेल – १/२ कप​ सोंफ़ - १ चम्मच​ कलोंजी - १ चम्मच​ राइ दाल - २ चम्मच​ हींग – १/२ छोटा चम्मच​ नमक - १.५ चम्मच​ लाल मिर्च पाउडर - १.५ चम्मच​ हल्दी पाउडर - १ छोटा चम्मच​ धनिया पाउडर - १ छोटा चम्मच​ - Instant Amla Pickle Indian Gooseberry – 500 gm (around 18) Fenugreek seeds – 2 table spoon Edible Oil – ½ cup Fennel seeds – 1 table spoon Nigella Sativa – 1 table spoon Mustard seeds (split) – 2 table spoon Asafoetida – ½ tsp Salt – 1.5 table spoon Red Chilli powder – 1.5 table spoon Turmeric powder – 1 tsp Coriander seeds powder – 1 tsp