Он создал собственный ИИ для ресторана без сторонних инвестиций | Life Currency

Боб пригласил Алекса Веласко на встречу для обсуждения новостей франчайзинга. Вместо этого он узнал, что Алекс незаметно освоил программирование и создал собственную платформу искусственного интеллекта — 6 предварительных патентов, официальное партнерство с Garmin, доступ на чтение/запись к Toast и отсутствие внешнего капитала. «Действительно ли мне нужен внешний капитал, чтобы достичь того, чего я хочу?» Он ушел из LinkedIn, сосредоточился на работе и создал все сам. #LifeCurrency #РесторанныйБизнес #Франчайзинг #РесторанныеТехнологии #ИИДляРесторанов #ForkToFit #RGV #ЕдаИДелос Life Currency беседует с Алексом Веласко, соучредителем Fork To Fit, во второй раз — спустя 15 месяцев после первого. Алекс рассказывает о создании ForkPulse с нуля, начиная с октября прошлого года: ведение учета питания, биометрия, телемедицина, добавки и заказы в одном замкнутом цикле, работающем на собственной модели ИИ, а не на оболочке чужой. Он объясняет, почему отказался от переговоров с частными инвестиционными компаниями, которые он пытался заключить, что потребовалось для получения доступа на чтение и запись от Toast (шестимесячная борьба и ультиматум), и почему, по его мнению, большинству поставщиков SaaS-решений для ресторанов следует опасаться. Боб повторяет это на примере своей собственной разработки — а затем демонстрирует её вживую, вслух спрашивая у своего бизнеса, как работают рестораны Dairy Queen в МакАллене. Они обсуждают проблему CAC (стоимость привлечения клиента), которую большинство операторов игнорируют, почему Алекс предоставляет франчайзи вознаграждение, а не продает им франшизы, модель централизованного снабжения, лежащую в основе сделки с G5 Restaurant Group, и цель, к которой он на самом деле стремится: обеды по 5 долларов и 100 миллионов накормленных жизней к 2030 году. Плюс засада эмо-группы и демонстрация приложения в прямом эфире. 0:00 Вступительная часть: Секретное приложение 0:38 15 месяцев спустя он вернулся 1:03 Знакомьтесь, ForkPulse: Garmin, Toast и собственный ИИ 3:16 Шесть патентов и замкнутый цикл 4:29 "Как корпорации продвигают ИИ?" — "Они этого не делают." 6:04 Синдром самозванца и найм людей, которым слишком не все равно 8:30 Отсутствие внешнего капитала: почему он ушел из венчурного капитала 10:04 Проблема CAC, которую игнорирует каждый ресторан 17:56 Продажа того, что вы создали для себя 19:28 50 ресторанов, 950 сотрудников, 100% текучесть кадров 28:52 ЖИВАЯ ДЕМОНСТРАЦИЯ: общение со своим собственным бизнесом 30:33 Ультиматум Toast 33:00 Награждайте франчайзи, а не продавайте их 39:51 Блюда за 5 долларов и 100 миллионов жизней к 2030 году 41:04 G5 Restaurant Group и модель «центр-периферия» 47:54 Телемедицина 54:04 Искусственный интеллект реформирует отрасль за отраслью 1:00:39 Сюрприз: его эмо-группа на видео 1:02:03 Подарок, который он хранил 15 Месяцы 1:11:06 От музыканта до стоматолога, бодибилдера и основателя 1:14:26 Демонстрация приложения: макросы, тренер, заказ в четыре касания 1:18:05 Почему SaaS-провайдерам стоит бояться Об Алексе Веласко: Соучредитель Fork To Fit и The Grill, созданных без внешнего капитала вместе со своим партнером Хосе. Разработчик-самоучка, создавший ForkPulse — 6 предварительных патентов, официальный партнер Garmin, интегрирован с Apple Health, WHOOP и Toast. Бывший профессиональный бодибилдер, выпускник биологического факультета, а до всего этого — гитарист-подросток в эмо-сцене долины Рио-Гранде. О нас: Боб Лозано — генеральный директор F&P Group, компании, занимающейся управлением ресторанами, коммерческой недвижимостью и цифровым маркетингом. Выходец из семьи владельцев франшиз, он — увлеченный предприниматель, который строит успешные предприятия и создает позитивную корпоративную культуру. Интересуетесь созданием, развитием или совершенствованием своего бизнеса в сфере франчайзинга, включающего несколько подразделений? Узнайте больше ниже. 📺 Смотрите прямо сейчас и начните зарабатывать Life Currency 📚 Узнайте больше: https://lifecurrencypodcast.com 👍 Подписывайтесь на нас в Facebook:   / lifecurrencypodcast   📸 Подписывайтесь на нас в Instagram:   / lifecurrencypodcast   🎵 Подписывайтесь на нас в TikTok:   / lifecurrencypodcast   🎧 Подписывайтесь на нас в Spotify: https://spoti.fi/41uBoEf Подписывайтесь на: FOOD & PEOPLE   / wearefoodandpeople     / wearefoodandpeople   F&P BRANDS   / dqrgv     / fandpbrands   BOB ЛОЗАНО   / bobl_fpg   Произведено F&P Media *Выраженные мнения принадлежат отдельным спикерам и предназначены исключительно для информационных и развлекательных целей. Полный текст отказа от ответственности см. выше. ⚠️ ВАЖНЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ — ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ: В этом эпизоде ​​обсуждаются гормональная терапия (ЗГТ/ГЗТ), пептиды, препараты GLP-1 и услуги телемедицины. Ничто в этом эпизоде ​​не является медицинской консультацией. Ни ведущий, ни гость не являются вашими врачами, не создаются о...