【抹茶紅豆麻糬貝果】Matcha Red Bean Mochi Bagel | 自家製Bagel |麵包機製作麻糬 | 麵包機簡易製作麵包 | Panasonic麵包機 | SD-P104
Nikki媽媽生活日常
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【麻糬】
糯米粉 100g
水 90ml
煉奶 20g
粟膠 25g
油 10ml
【貝果】
高筋麵粉 300g
水 165ml (+-10ml)
蜜糖 24g
鹽 4.5g
糖 10g
牛油 9g
速發酵母 2g
抹茶粉 4g
紅豆餡 120g
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