BRAZO DE GITANO RELLENO DE TRUFA EN MAMBO!!!

Oleeeeee como sale de rico este brazo de gitano relleno de Trufa!!! MI PAGINA DE FACEBOOK PARA MAMBO Y MONSIEUR CUISINE CONNECT   / 681360218998638   MI INSTAGRAM   / recetasmariaesteve   MAMBO 8090 https://amzn.to/2wL13xJ MAMBO 9090 https://amzn.to/2wy8CYO LENGUAS DE SILICONA https://amzn.to/2vcAG3B PLACAS CUBRE VITRO DE 60 CM https://amzn.to/3dkaHbv PLACAS CUBRE VITRO DE 80CM https://amzn.to/2zsT4am Ingredientes: Para el Almíbar: 50 g de negrita 50 g de azúcar 20 g de agua Para el relleno: 400 g de nata para montar muy fria 60 g de azúcar glass 1 cta sopera de queso crema o de leche en polvo 3 cta soperas de cacao en polvo puro, en mi caso de valor Para el Bizcocho: 4 huevos 2 cta pequeñas de café de levadura quimica tipo royal 120 g de azúcar 60 g de almendra cubito natural Venden en mercadona 1 pellizco de sal 170 g de harina de reposteria podeis rellenarlo de nata, de crema pastelera, de chocolate, de lo que más os guste, os dejo las medidas de mi bandeja 35cm x22.5cm