Как приготовить корейские солёные огурцы (чаначчи, 장아찌). Быстро, вкусно и хрустяще!

Эти корейские солёные огурцы готовятся из простого рассола из трёх ингредиентов: соевого соуса, уксуса и сахара! Этот универсальный рассол легко адаптировать под свой вкус, и он подходит для самых разных овощей. Солёные огурцы могут храниться в холодильнике неделями и месяцами. Полный рецепт: https://www.koreanbapsang.com/jangajj... Ингредиенты (на 2 банки по 32 унции): 900 г огурцов (корейских или маринованных по-кирби) или любые другие овощи по вашему вкусу 1 средняя луковица 4–5 зелёных перцев чили или халапеньо Для рассола 1 стакан соевого соуса ½ стакана сахара ½ стакана уксуса (любого прозрачного, например, рисового, белого и т. д.) Рецепт маринованного чеснока: https://www.koreanbapsang.com/maneul-... Подпишитесь на Korean Bapsang — домашнюю кухню корейской мамы* Facebook:   / koreanbapsang   Instagram:   / koreanbapsang   Сайт: https://www.koreanbapsang.com #Корейские соленья #быстрые соления #соевые огурцы #장아찌