คัสตาร์ดคาราเมลทำง่าย ขายได้กำไรดี! | เชฟขวัญ
เชฟขวัญ EngiChef
0:00 / 0:00
คัสตาร์ดคาราเมลทำง่าย ขายได้กำไรดี! | เชฟขวัญ
21 300 просмотров · 11 месяцев назад
เชฟขวัญ EngiChef
1,38 млн подписчиков
21 300 просмотров · 11 месяцев назад
กลับมาฮิตกันอีกครั้ง กับ คัสตาร์ดคาราเมล
สูตรนี้ ผมทำคาราเมลให้ติดขมนิดนึงเพื่อให้ทานได้ไม่เลี่ยน
อัตราส่วน
คาราเมล
น้ำตาลทราย 320 กรัม
น้ำ 80 กรัม (ใส่รอบแรก)
น้ำ 50 กรัม (ใส่รอบ2)
[คาราเมลได้ 19 ถ้วย]
คัสตาร์ด
ไข่ 9 ฟอง
น้ำตาลทราย 150 กรัม
นมสด 750 กรัม
น้ำสะอาด 112.5 กรัม
วิปปิ้งครีม 150 กรัม
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
[คัสตาร์ด ถ้วยละ 90 กรัม ได้ 17 ถ้วย]
#เชฟขวัญ #CustardCaramel #คัสตาร์ดคาราเมล #สูตรอาหารพร้อมคำนวณต้นทุน
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/