דגים חריפים, מטבוחה וספינג': איך הפך המטבח המרוקאי למטבח הלאומי של ישראל?

כאן חדשות | מאז ימי קום המדינה מתנהל פולמוס קולינרי ער - לאיזו עדה יש המטבח הכי טעים? לאורך השנים זכו רוב המטבחים לרגעים של עדנה לאומית - מהמלוואח התימני דרך מרק הצ'ורבה הרומני ועד לקיורטוש ההונגרי - אבל נכון ל-2026, נראה שהמטבח העשיר והטעים ביותר הוא המטבח המרוקאי. כתבנו ניצל את חגיגות המימונה כדי לעמוד מקרוב על סודות המטבוחה, החריימה והספינג'. הכתבה של עופר חלפון, מתוך חדשות שישי 10.04.26 • כאן חדשות בטיקטוק ◄   / kan_news   • כאן חדשות באינסטגרם ◄   / kan_news   • כאן חדשות בפייסבוק ◄   / kan.news   • להורדת יישומון כאן ◄ https://bit.ly/3pYFZQ2 • להרשמה לערוץ היוטיוב שלנו ◄ https://goo.gl/oVdgEa • לאתר כאן הרשמי ◄ http://www.kan.org.il/