Breakfast Recipe Ep- 14 | Crispy dosa batter measurements with garlic chutney

GARLIC CHUTNEY:-   Garlic cloves- 50 Green chilli- 4 Red chilli-4 Kashmir chilli- 7 Tomato- 4 Mustard CRISPY DOSA BATTER:- Par boiled rice(புழுங்கலரிசி)- 600 grams Urad dal ( Ulundhu)- 85 grams Thuvaram paruppu(துவரம்பருப்பு)- 1 1/2 tablespoon Fenugreek ( வெந்தயம்) - 1 tablespoon Raw rice ( பச்சரிசி) - 1 1/2 tablespoon