二郎系チャーシュー『神豚』作り方。とろとろの柔らかいやつ【ラーメン二郎】【再現レシピ】【おうち麺】【飯テロ】
休日おうち外食
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二郎系チャーシュー『神豚』作り方。とろとろの柔らかいやつ【ラーメン二郎】【再現レシピ】【おうち麺】【飯テロ】
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今回は二郎系のチャーシュー神豚を作りました
トロトロのチャーシューに野菜とニンニクの相性抜群
マシマシで楽しんじゃってください
温かいうちに切れば切り口が崩れて
二郎のラーメンに乗ってるような崩れた感じになります
是非お試しください。
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/ @kyujituouti
旨そう
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材料はこちら
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豚バラブロック :1㎏
ショウガ :5スライス
ネギ頭 :1本分
にんにく :1片
タレ
みりん :50cc
酒 :80cc
醤油 :200cc
グルエース :小さじ2
砂糖 :大さじ1
にんにく :3片
キャベツ :好きなだけ
もやし :好きなだけ
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