연말 분위기 팡~터지는 '캐러멜 사과 구겔호프 케이크' 만들기🎄캐러멜소스와 사과의 말모조합! 버터케이크(파운드케이크) 레시피 | Caramel Apple Gugelhupf Cake

** '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 ** 📌Please #tokyoajummabakery on Instagram if you bake with my recipes. 　도쿄아줌마 베이커리 레시피로 구우셨다면, 인스타에서 #도쿄아줌마베이커리 로 태그해 주세요! 📢 Blog : https://blog.naver.com/tokyoajummabakery Insta :   / tokyo.ajumma   @tokyo.ajumma ** Chapter ** 00:00 인트로 00:37 사전준비 02:26 사과조림 04:50 캐러멜 소스 06:32 버터반죽 09:39 머랭 11:15 반죽완성 13:25 팬닝 + 굽기 15:25 마무리 ➤ Links for Tokyo Ajumma Recipes ⃟ Pound Cake - Sugar Batter Method | 파운드케이크 - 슈거배터 반죽법    • [도쿄아줌마 베이커리] 파운드 케이크 완전정복🔥3편 ✩슈가배터 반죽법✩| 분...   ⃟ Caramel Walnut Cheesecake Recipe | 캐러멜 호두 치즈케이크 레시피 ( 캐러멜 소스 만드는 자세한 설명은 08:01부터 확인하실 수 있어요!)    • 이빨자국 꾹~! 꾸덕한 찐 치즈케이크 만들기 | 캐러멜 호두 치즈케이크 레시...   ⃟ Apple Crumble Tart Recipe | 애플 크럼블 타르트 레시피    • 말이 필요없는 예쁜맛🍎애플 크럼블 타르트(사과 타르트), 이건 꼭 만들어 보...   ⃟ All The Recipes of Tokyo Ajumma Bakery | 도쿄 아줌마의 각종 레시피    / @tokyoajummabakery8871   ☝️영상에서 사용된 제품 ● 버터 제품명 : 무염 요쯔바 버터 (よつ葉バター：食塩不使用) 제조사 : Yotsuba Milk Products Co., Ltd. (よつ葉乳業) ● 중력분 제품명 : 리스도르 (リスドォル, Lys D'or) 제조사 : Nisshin Seifun (日清製粉) ● 생크림 제품명 : 나카자와 후레쉬 크림 36% (中沢フレッシュクリーム36％) 제조사 : Nakazawa (中沢乳業株式会社) 👑캐러멜 사과 구겔호프 케이크 ** 재료 ( 직경 14 x 높이 8 cm) ** ⃟ 버터반죽 : 상온버터 100g 슈거파우더 40g 달걀 노른자 40g ( 중란 2개분 ) 중력분 100g ⃟ 머랭 : 달걀 흰자 60g ( 중란 2개분 ) 슈거파우더 60g ⃟ 캐러멜 소스 : 생크림 50g 설탕 50g ⃟ 사과조림 : 사과 1개 (껍질과 씨 제외 150g) 설탕 30g (사과무게의 1/5) 레몬즙 5g (사과무게의 1/30) (완성된 사과조림의 65g만 사용) ⃟ 데코 : 데코용 슈거파우더 ----------------------------------------------------------- 👑Caramel Apple Gugelhupf Cake ** Ingredients ( 14cm diameter, 8 cm height) ** ⃟ Butter batter : soft butter 100g powdered sugar 40g egg yolks 40g ( 2 egg yolks ) all purpose flour 100g ⃟ meringue : egg whites 60g ( 2 egg whites ) powdered sugar 60g ⃟ caramel sauce : fresh cream 50g granulated sugar 50g ⃟ sautéed apples : 1 apple 150g w/o skin & seeds granulated sugar 30g (1/5 weight of apple) lemon juice 5g (1/30 weight of apple) (use 65g of the sautéed apples) ⃟ for decoration : non melting powdered sugar 👩‍🍳 Produced & Edited by Tokyo Ajumma 🇰🇷 Korean Subtitle : Tokyo Ajumma 📽 Video & Photography : Planet Nomad 21 #도쿄아줌마베이커리 #구겔호프 #버터케이크 #tokyoajummabakery #gugelhupf #kugelhopf #buttercake #クグロフ