Torta Angelica all'olio

Torta Angelica all'olio,ecco gli ingredienti: 300 g di manitoba 250 g di farina 0 220 g di latte 80 g di zucchero 50 g di olio d'oliva 1 uovo 15 g di lievito di birra fresco 1 pizzico di sale 40 g di burro 120 g di gocce di cioccolato