أطيب وألذ مندي بطريقة الشيف أبو أنس الشامي الخاصة جربوا هي الطريقة وما بتندموا#_الشيف_أبو_أنس_الشامي

2كيلو فخاد البهارات سلق الفخاد بصلة ورق غار هيل قرنفل ليمونة مجففة الرز 4 كاسات رز مندي سمنة 2 بصلة مفرومة ناعم 1 ليمون بلدي راس توم مدقوق ملح معلقة كبيرة معلقة صغيرة زنجبيل معلقة بودرة بصل معلقة صغيرة بودرة توم حبة جوزة الطيب 10 حبات قرنفل حبتين هيل كاسة ليمون صغيرة 5 كاسات مرقة فخاد لقلي الجاج كاسة طحين معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة فلفل معلقة صغيرة بودرة توم معلقة صغيرة بودرة بصل