PINDANG SERANI - MASAKAN IKAN SIMPLE || MASAK APA HARI INI - RESEP OLAHAN IKAN

pisode ke 136. Ada yang tau pindang serani? Dapur cantik kali ini akan menyajikan satu resep olahan ikan paling enak. RESEP PINDANG SERANI, buat yang belum tahu ayo kita sama sama belajar masakan ikan simple satu ini. Jadi teman semua tidak perlu bingung ya mau masak apa hari ini. Dapur cantik menyediakan resep masakan sehari hari yang mudah dan sederhana. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Wikipedia Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara membuat pindang serani. Semoga resep kami bisa jadi inspirasi memasak, terima kasih banyak atas dukunganya. Klik dan Follow IG Dapur Cantik   / dapur_cantikchannel   #pindangserani #dapurcantikchannel #masakapahariini RESEP PINDANG SERANI 1kg ikan bandeng atau sesuai selera masing2 100gr bawang merah 50gr bawang putih 2bj cabe merah besar 10bj cabe rawit 1telunjuk jari kunyit 2bj tomat merah 2bj tomat hijau 2btg sereh 20gr lengkuas 20gr jahe 3lbr daun salam 3lbr daun jeruk bentuk 8 2ikat kemangi 1,5liter air 2,5sdt garam 2sdt gula pasir 1,5sdt kaldu jamur 2sdm air asam jawa dari 20gr asam jawa Bahan Marinasi IKAN BANDENG 2jimpit garam 2jimpit merica CARA MASAK PINDANG SERANI 1. Cuci bersih ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih 2. Setelah itu potong daginikan bandeng. Ukuran disesuaikan selera masing masing 3. Kemudian marinasi ikan bandeng denagn merica dan garam. Ratakan sampai seluruh bagian ikan terlumuri. 4. Sambil menunggu marinasi ikan, persiapkan semua pindang serani 5. Kemudian tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan, baru setelah itu masuk bawang merah yang sudah dirajang serta sereh, kunyit, lengkuas, jahe daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu harum dan matang 6. Jika sudah harum dan matang, masukkan air. Tunggu hingga mendidih 7. Setelah itu masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan air asam jawa 8. Kemudian masukkan ikan bandeng, tunggu kembali hingga mendidih 9. Setelah mendidih masukkan tomat merah dan hijau, cabe merah besar dan cabe rawit. 10. Jangan lupa koreksi dan cicip rasa. Jika sudah mendidih jangan rbus ikan terlalu lama supaya tidak hancur 11. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar kemudian matikan kompor 12. Pindang serani siap untuk disajikan 1 RESEP PINDANG SERANI ini bisa disajikan untuk 6 – 10 porsi Happy Cooking Dapur Cantik Channel