Идеально для сбалансированного питания! Рецепт от французского повара!

Привет всем и добро пожаловать в мою кухню! В этом видео я покажу вам рецепт, который мне передал мудрый старейшина, он невероятно полезен и обладает удивительным и потрясающим вкусом. Узнайте, как с помощью простых ингредиентов приготовить блюдо, которое укрепит вашу нервную и сердечно-сосудистую систему и повысит ваше благополучие. Это блюдо является естественным источником витаминов! Здоровья и мира вам! Приготовление и ингредиенты: 1,3 кг говяжьих почек. Сегодня я покажу вам один из самых вкусных и полезных рецептов французской кухни! Почки залить водой и оставить на ночь. Нарезать почки на мелкие кусочки и удалить все сосуды и жир. Друзья, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить мои новые вкусные и полезные рецепты! Это блюдо очень полезно, мой друг, повар из Франции, поделился этим рецептом со мной. Убедитесь, что вы удалили весь жир из почек, чтобы избежать горького вкуса. Положите почки в кастрюлю с водой и доведите до кипения. После того как почки закипят, слейте воду и хорошо промойте. Промытые почки положите в кастрюлю с горячей водой и варите 1 час. 1 кг молодых картофелей отварите до мягкости. 1/2 столовой ложки соли. Отварите картофель. 2 красные луковицы нарежьте. 20 г масла растопите на сковороде. Добавьте лук в сковороду. Обжаривайте лук до прозрачности. 1 столовая ложка муки. Хорошо перемешайте. 270 мл сухого красного вина. Хорошо перемешайте. 250 мл говяжьего бульона. 1/3 чайной ложки черного перца. Несколько веточек тимьяна. 1/2 чайной ложки соли. Хорошо перемешайте. Дайте покипеть 15 минут. В другой сковороде растопите 20 г масла. Обжарьте картофель в масле до золотистой корочки. Соус готов и можно снять с огня. 250 г шампиньонов нарежьте. Отваренные почки нарежьте ломтиками. 20 г масла растопите на сковороде. Обжарьте грибы до золотистой корочки и снимите с огня. 20 г масла. Обжаривайте почки 5 минут на сильном огне до золотистой корочки. Добавьте 50 мл коньяка. Добавьте обжаренные шампиньоны. Хорошо перемешайте. Процедите готовый соус через сито. Хорошо перемешайте. Накройте и дайте покипеть 10–15 минут. Наш ужин готов и может быть подан! Это фантастическое блюдо, которое понравится всем гурманам! Это блюдо очень ароматное и насыщенное, и, что самое главное, очень полезное! Вы можете по желанию добавить любые зелени. Не забудьте подписаться на мой канал, поставить лайк этому видео и оставить комментарий! Приятного аппетита! Друзья, если вам понравилось мое видео: ❤️ Подписывайтесь на мой канал:    / @fleischrezeptevonirma   🔔 Включите уведомления, чтобы первыми попробовать новые вкусные рецепты 👍 Оцените видео лайками и комментариями - это поможет развитию канала. На моем канале вы найдете - мясные рецепты, овощные гарниры, идеи для ужина, рецепты, рецепты свинины, ужин, мясные рецепты, свиное филе, вкусно и быстро, вкусный, полезный рецепт, картофель, семейные рецепты, мясо, говядина, свиная шея, еда, овощные блюда, свекла, салаты и многое другое!