Biskuitroulade mit Erdbeerenmarmelade

Heute zeige ich euch meine super flaumige Biskuitroulade. Gefüllt wird sie mit Erdbeer-Marmelade und dekoriert mit Staubzucker. Zutaten: Eigelb 120g (Eier 6 stk) Eiweiß 180g Kristallzucker 120g Mehl 120g Vanille Zucker 1Tl Salz Prise