Tripas à Portuguesa: Receita Tradicional de Conforto

Ingredientes: 500 gr de tripas (a variedade que quiserem) 2 + 2 folha de louro 500 gr de feijão branco seco demolhado de 1 dia para o outro guardar um pouco da água da cozedura do feijão 650 gr de barriga de porco 1 chouriço de carne (200gr) 1 morcela de sangue (200gr) 100 ml de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 200 ml de vinho branco 150 ml de polpa de tomate 1 cenoura média em rodelas 1 c.sopa de cominhos em pó 1 c.sopa de pimentão doce sal e pimenta a gosto polvilhem com salsa se desejarem E-MAIL GERAL - cozinhadomiguel@hotmail.com PATROCÍNIOS E MEDIA - cozinhadomiguel@hotmail.com INSTAGRAM -   / cozinhadomiguel   FACEBOOK -   / cozinhamiguel   TIKTOK - https://www.tiktok.com/@cozinhadomigu...