豚肉がしっとり柔らか！超簡単＆絶品！豚しゃぶほうれん草の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉とほうれん草だけのシンプルな材料で栄養もしっかり！ 特製ポン酢でさらに美味しいほうれん草豚しゃぶをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:55 下ごしらえ 03:32 調理 07:49 試食 【材料（2人分）】 ・豚しゃぶしゃぶ用肉（肩ロースまたはバラ）　：200g ・ほうれん草：1束 ・水：600ｍl ・削り節：5gくらい ・塩：小さじ1 ・酒：大さじ2 ・大根おろし（絞ったもの）：50g 〇ポン酢　 ・みりん、酒、しょうゆ：各大さじ2 ・レモン汁：大さじ1～2 ・お好みでレモン（国産）の皮のすりおろし：適宜 【ポイント】 レモンポン酢ぜひ試してみてね！ ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊） https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル    / @kohkentetsu_tetsukohnoheya   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　  / kohkentetsu   ◆X（Twitter） 　  / kohkentetsu14   ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（かるちべ） ◆映像・制作 　辻村 健太（かるちべ） ◆ディレクション 　江藤 一也（kaz.eto　  / etooo.kazuya   ） #コウケンテツ ＃料理 ＃豚肉