Risotto de tòfona i xiitakes - Cuines

La tòfona negra és un dels bolets més preuats de la nostra gastronomia i com que té molt gust i sobretot molta aroma- una sola tòfona ens pot servir per a molts plats si la conservem bé. Avui farem un risotto amb dos tipus de bolet, la tòfona i el xiitake. #CuinesTV3 Subscriu-te al canal oficial del “Cuines” a YouTube: https://bit.ly/2DgAEaJ TV3 a YouTube: https://bit.ly/2WFU15Y Catalunya Ràdio a YouTube: https://bit.ly/2RLKl6r Facebook:   / cuinestv3   Twitter:   / cuinestv3   Instagram:   / cuinestv3   Web: https://www.ccma.cat/tv3/cuines