Como Hacer Semitas De Maíz Tizate

Receta para las semitas de Maíz Tizate Pasta de encina -2 libras de Maíz Tizate tostado -16 onzas de Matequilla de costal pura de vaca -8 onzas de Manteca vegetal -1 cucharadita de sal Vainilla al gusto 8 onzas de panela de dulce 1 taza de agua para derretir la panela Para el relleno de en medio 64 onzas de harina todo uso -4 cucharadas de levadura seca 8 onzas de agua para deshacer la levadura 16 huecos se amasa bien se deja reposar opr30 minutos hasta que esté bien esponjosa después se le agrega 1 cucharadita de sal 16 onzas de manteca vegetal -16 onzas de azúcar o al gusto 1 cucharadas de vainilla Canela al gusto se amasa bien Después se hacen lse dejan reposar hasta una hora o más dependiendo la temperatura donde vive