Посещение винных баров в Херманусе!

Херманус (в 120 км от Кейптауна) — идеальное место для отдыха на выходных: здесь есть тропы вдоль обрывов с видом на Атлантический океан, художественные галереи, рестораны и, что самое важное, множество возможностей для дегустации вин! Некоторые из моих любимых вин производятся в долине Хемель-эн-Арде, расположенной недалеко от города. Долина славится качеством своих шардоне и пино нуар, а также своей захватывающей дух красотой: крутые склоны и заросли финбоса. Дорога R320, проходящая через долину, извилистая, усеяна винодельнями и дегустационными залами, поэтому логично доверить управление кому-нибудь другому. Именно поэтому мы выбрали автобусную компанию Hermanus Wine Hoppers, которая использует целый парк сафари-автомобилей для перевозки пассажиров по маршруту, останавливаясь практически каждый час в большинстве доступных мест. Наше путешествие началось с винодельни Hermanuspietersfontein, которая, по сути, всё ещё находится в Херманусе, и, несмотря на то, что добраться до неё практически несложно, она вознаграждает разнообразием вин – мне особенно понравился Kaalvoet Meisie, сортовой совиньон блан. Далее мы остановились в Bouchard Finlayson, небольшой винодельне с исключительными шардоне и пино нуарами. Нам посчастливилось попробовать Tete de Cuvee урожая 2017 года, изготовленный всего из четырёх бочек, с фруктовыми, пряными и кофейными нотками во вкусе. Удовлетворённые этим вином, мы решили просто выпить бокал игристого игристого MCC на нашей следующей остановке в Bosman Wines – Loose Cannon оказался игристым и приятным на вкус, суховатым и с ароматами яблока, персика и ягод. В Bosman есть прекрасный дегустационный зал с великолепным видом, а также нам предложили отличный выбор закусок перед обедом. Следующим пунктом нашего маршрута стала прекрасная винодельня Ataraxia с дегустационным залом, напоминающим часовню, и превосходными винами Шардоне, поскольку возвышенная часть долины предлагает отличные условия для выращивания винограда. Нашей последней остановкой стала винодельня Creation Winery, которая, помимо производства отличных вин, предлагает лучший обед в долине – дегустационное меню из пяти блюд с подобранными винами (восемь!), включающее закуски из морского ушка, рыбу, приготовленную в кокосовом молоке (баранина и антилопа спрингбок), и пудинг из мальвы на десерт. Мы прекрасно провели время в Херманусе, и я рекомендую всем, у кого есть пара лишних дней, посетить его в следующий раз, когда вы будете в Кейптауне! Композиция «Omega» Скотта Бакли распространяется по лицензии Creative Commons (CC BY 3.0). Музыка продвигается BreakingCopyright:    • 'Omega' by @ScottBuckley  🇦🇺 | Epic Progre...   Композиция «Moody Swing» Ошовой распространяется по лицензии Creative Commons (CC BY 3.0). Музыка продвигается BreakingCopyright:    • 'Moody Swing' by Oshóva 🇫🇷 | Happy Summer ...