Aguardiente I Documental I ¿Cómo se hace el aguardiente?

De la mano de Hugo Pontón, maestro destilador, recorremos cada etapa de este proceso: desde la cosecha y molienda de la caña, pasando por la fermentación y la destilación, hasta el filtrado y embotellado. Un acercamiento íntimo a los saberes y prácticas que se mantienen vivos alrededor de una de las bebidas tradicionales de Ayapamba.