Muffin com Gotas de Chocolate

Muffin com Gotas de Chocolate Pré-aqueça seu forno a 220C Ingredientes 2 1/2 copos (308g) de farinha de trigo 1/2 copo (114g)de manteiga derretida ou em temperatura ambiente. 1 copo (200g) de açúcar 2 ovos 1 copo (240ml) de leite 1 1/2 copo (270g)de chocolate picado (chocolate chip) 1 colher de sopa (13g)de fermento em pó químico 1 colher de chá (5g)de bicarbonato de sódio 1 colher de chá (15ml)de essência ou extrato de baunilha 1 pitada de sal Modo de Preparo Em um recipiente misture o chocolate picado com 2 colheres de farinha de trigo e separe. Em outro recipiente adicione todos os ingredientes secos e separe. Na batedeira bata a manteiga, o açúcar e os ovos até formar uma massa homogênea. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo e o leite. Bata bem até formar uma massa homogênea. Desligue a batedeira e adicione o chocolate picado. Misture bem, coloque nas formas para muffin e leve ao forno 220C por 5 minutos, depois de 5 minutos baixe a temperatura do forno para 190C e asse por mais 12-15 min. Após 15 minutos faça o teste do palito, se sair limpo retire do forno espere esfriar e aprecie seus muffins. Se morar nos EUA pré-aqueça seu forno a 425F e depois de 5 min que os muffins estão ao forno baixe a temperatura para 375F.