為什麼說全人類都被辣椒「騙」了？人類集體「受虐」上癮的真相……

500年前只有美洲才有辣椒，然而它却迅速征服了全世界不同口味的所有人群，给全人类带来一场无辣不欢的美食盛宴！辣椒风靡世界的真正原因，得从「辣」这种骗人的“味道”说起，因为其实它根本不是一种味道，而是一种让你痛并快乐着的神秘感觉，辣椒素的手段实在是太高明了！另外，好多人想解辣的时候总是用错方法，到底用什么解辣效果最好？牛奶和酒精为什么不能乱用？世界上最辣的辣椒长什么样？它到底有多辣？辣椒水的斯科維爾指標有多少？今天这期来聊辣椒的传奇故事。#生物 #知識 #科普 #植物 #美食 加入頻道會員，認識更多神奇的生物，成為資深動物達人~    / @老肉雜談   或者到這兒來，一次看個夠：    • 那些神奇的生物   本片內容參考了包括但不限於以下影片，深表感謝： 1、   • Hottest Peppers In The World | Comparison:...   2、   • How The World Became Spicy (In Only 20 Years)   3、   • How This Guy Made the World's Hottest Pepp...   4、   • Pepper X: Sean Evans, Chili Klaus & Smokin...   5、   • The science of spiciness - Rose Eveleth   6、   • Why we like spicy food, according to scien...   7、   • How Chilis Got Spicy (and Why We Love the ...   8、   • The Creator Of The World's Hottest Peppers...   9、   • Chili Peppers: A History of Hot   10、   • “Inside China’s Secret Chilli Empire That ...   11、   • 唯美美食纪录片《风物：辣椒》带你解锁“香辣”美味！哪一款击中了你的胃？| CCTV「...   12、   • The Dark And Twisted Psychology Of Christo...   13、   • I Survived China’s Hot Pot From Hell!!   14、   • ⟹ Mustard Habanero Pepper | Capsicum chine...   15、   • Pepper X is here and it's the HOTTEST PEPP...