Patlıcanlı sini pidesi. Oklava kullanmadan kocaman bir tepsi börek yaptık. eşimin hamur tarifi!!

   • Patlıcanlı sini pidesi. Oklava kullanmadan...   Patlıcanlı sini pidesi. Oklava kullanmadan kocaman bir tepsi börek yaptık. eşimin hamur tarifi!! Hamuru için Malzemeler: 1. 40 gram maya 2. 2 su bardağı su 3. 2 su bardağı süt 4. Yarım çay bardağı zeytinyağı 5. 7 bardak un 6. 1 yemek kaşığı tuz Hamur Tarif: 1. Mayanıza ılık su ekleyin. 2. 1 yemek kaşığı şeker ekleyerek karıştırın 3. Su ve sütü ekleyin 4. Yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyin 5. 7 bardak unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun İçi için malzemeler Az yağ ile sotelenmiş patlıcanlar Menemen Biber Soğan Tarif: soğanları doğrayarak soteleyin. Soğanların üzerine hazır menemeni , biberleri ve patlıcanları ekleyerek tüm malzemeleri kavurun. Dinlenen hamuru bir tepsiye yayın ve üzerine hazırlamış olduğunuz iç malzemeleri ekleyin. hazırlamış olduğunuz hamura su katarak tepsinin üzerine yayın. son olarak susamları en üste ekleyin ve fırına verin.