Как да си направим луканка и суджук

Скъпи приятели, представям ви един традиционен български колбас в два варианта. Луканката е деликатес без който не минава ни една българска трапеза, уникално мезе и широк спектър за импровизация в домашни условия. Знам ,че в някои региони е по-разпространено, наименованието суджук, но за мен разликата е във формата на колбаса. Ако греша напишете в коментарите. Благодаря ви и успех в начинанията. Рецептата: За килограм месо (свинско, телешко, сланина до 20%) Сол -20гр. Черен пипер- 3-5гр. Кимион -3-5гр. Чубрица -1гр. Чесън -1гр. Бульон -100гр.