Frailes Dulce Tradicional Campechano

Ingredientes: Para la Masa 300 gr. De Harina de Trigo 1/4 De Aceite vegetal (Esta cantidad puede variar dependiendo como se vaya amasando) 1/4 De Taza de Agua se va agregando hasta que la masa vaya quedando homogénea (Igual no es exacta la cantidad) Para La Cocada 150 gr. de Coco Rayado Fresco (Compra el que esté más seco) También se puede usar el coco que viene en bolsa si no consigue el fresco 200 gr. De azúcar 2 Gotas de Colorante Amarillo Puede ser en Gel o Líquido 2 Gotas de Colorante Rosado (Para pintar el Azúcar) 1/4 De Taza de Azúcar blanca Para El Merengue Italiano 2 Claras de Huevo 1/2 Taza de Azúcar blanca 1/2 Cucharadita de Cremor Tártaro (Sirve para darle más firmeza al Merengue) 4 Gotitas de jugo de Limón