Przychodzą do ciebie goście? Zrób TO ciasto z kremem wiśniowym a będą zachwyceni

✅📝PRZEPIS: SKŁADNIKI NA CIASTO: 250 g masła lub margaryny 1/2 szklanki wody 1 szklanka cukru 1 cukier wanilinowy 3 łyżki kakao 4 jajka Szczypta soli 2 i 1/2 szklanki przesianej mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia DODATKOWE SKŁADNIKI: 340 g podłużnych biszkoptów (ja użyłam biszkoptów z nadzieniem) WYKONANIE: Do garnka dodajemy masło lub margarynę, wodę, cukier, cukier wanilinowy, kakao, wstawiamy na mały ogień i zagotowujemy cały czas mieszając. Po zagotowaniu odstawiamy do wystudzenia. 4 białka ubijamy ze szczyptą soli i odstawiamy na bok. Wystudzoną masę kakaową przelewamy do miski. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, 4 żółtka i miksujemy do dokładnego połączenia się. Dodajemy ubite białka i dokładnie mieszamy. 1/2 ciasta wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 25x20 cm (lub podobnych) i rozsmarowujemy. Następnie układamy podłużne biszkopty. Wylewamy drugą część ciasta i rozsmarowujemy. Pieczemy 50-55 minut w 180 stopniach. SKŁADNIKI NA KREM WIŚNIOWY: 400 g wiśni świeżych lub mrożonych 3/4 szklanki cukru 100 ml wody (do wiśni) 200 g miękkiego masła 3 łyżki mąki ziemniaczanej 120 ml wody (do mąki ziemniaczanej) 1 galaretka wiśniową 250 ml gorącej wody (do galaretki) WYKONANIE: Do garnka dodajemy wiśnie, cukier, 100 ml wody, wstawiamy na mały ogień i zagotowujemy. Po zagotowaniu wiśnie blendujemy. Do miseczki dodajemy mąkę ziemniaczaną, wlewamy 120 ml wody i dokładnie mieszamy. Mąkę z wodą wlewamy do wiśni i ponownie zagotowujemy aż całość zgęstnieje (cały czas mieszamy). Po zgęstnieniu wyłączamy gaz, przykrywamy folią tak, aby folia dotykała wiśni i odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy miękkie masło, następnie dodajemy 1/2 wystudzonych wiśni cały czas miksując. Masę wykładamy na wystudzone ciasto i rozsmarowujemy. Galaretkę wiśniową zalewamy 250 ml gorącej wody i dokładnie mieszamy. Gorącą galaretkę dodajemy do pozostałych wiśni, mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. Lekko stężałą masę wykładamy na ciasto, rozsmarowujemy i wstawiamy do lodówki. GOTOWE!