Beatos Virtuvės lašišos ir porų pyragas

Griebkim tešlą už padurkų ir kartu išsikepkim pikantišką lašišos ir porų pyragą - nepamainomą vasaros iškylų, vakarėlių ar tiesiog šeimos pietų kompanioną. Pyragui reikės - 200 g miltų, 100 g atšaldyto sviesto, 4--5 šaukštų šalto vandens, druskos; Įdarui reikės - 1 poro, 40 g sviesto, 150 g rūkytos lašišos, 150 ml pieno, 2 kiaušinių, 3 šaukštų grietinės, 1 kupino šaukšto grūdėtųjų garstyčių (galima mažiau, jei nemėgstate garstyčių), saujos krapų.