Ponta de peito dura, JAMAIS. Você nunca comeu ponta de peito assim!

🔥 Hoje eu mostro o processo completo de como fiz uma ponta de peito Angus na churrasqueira, desde o preparo da carne até o momento do corte. 00:00 Ponta de peito com aroma de lenha 00:18 Apresentando a ponta de peito Angus 00:44 Marmoreio, fibras e gordura da carne 01:26 Como marcar e cortar a ponta de peito 02:12 Preparando o fogo e a lenha 02:36 Ponta de peito na churrasqueira 03:14 O que a lenha muda no sabor do churrasco 04:20 Como cortar a ponta de peito depois de assada 04:51 Olha o ponto dessa carne! 05:04 Degustando a ponta de peito 05:26 Considerações finais A ponta de peito é um corte que recompensa paciência, controle do fogo e atenção ao ponto. Nesse vídeo, você acompanha todo o processo para chegar em uma carne macia, suculenta e cheia de sabor. 🥩 Neste vídeo você vai acompanhar: preparação da ponta de peito Angus; tempero da carne; preparação da churrasqueira e da brasa; processo de cocção; controle do fogo; ponto da carne; descanso; corte e resultado final. Se você gosta de churrasco brasileiro, carne Angus, cortes bovinos e churrasco sem complicação, se inscreva no canal Franklin Silva | Churrasco. 🔥 ASSISTA TAMBÉM Mais churrasco e carnes na brasa: ▶️    • Churrasco em Família: Picanha, Contra-Filé...   (Churrasco com minha filha) ▶️    • Como Fazer Costela Bovina na Churrasqueira...   (Costela Bovina +7 horas na churrasqueira) ▶️    • Como Fazer Costelinha Suína na Churrasquei...   (Costelinha suína na churrasqueira) ▶️    • Como Escolher uma Boa Picanha no Mercado? ...   (Como escolher uma Picanha no mercado) 🥩 EQUIPAMENTOS QUE EU USO (e recomendo a compra) 🔪 Faca: https://meli.la/1RGdpne 🪵 Tábua: https://meli.la/1qYJDkv 🔥 Franklin Silva | Churrasco Churrasco de verdade, sem complicação. Comenta aqui: você já fez ponta de peito na churrasqueira? #PontaDePeito #PontaDePeitoAngus #Churrasco #Angus #CarneNaBrasa #ChurrascoBrasileiro #Brisket #Churrasqueira