菜園的義大利風味：從種植到餐桌，自製新鮮青醬 🌱 九層塔大豐收！做成超濃郁青醬 Pizza。 不用買羅勒！用九層塔做青醬，味道真香。 _ 何爺的園藝生活（39）

九層塔是羅勒的一種，幾乎沒有病蟲害，十分容易栽培，沒有經驗的朋友，也可以很快上手；它的花像座塔，有很多層，所以叫九層塔。九層塔開花後，植株就會老化，葉子的香氣會減少；所以看到花就盡快要剪掉。 新鮮嫩葉不易保存，在超市一小包幾片葉子就要50元，自己種兩棵，兩個禮拜就可以收這麼多，拿回家作成青醬，是一個很不錯的方法。 #九層塔 #羅勒 #青醬 #料理 #有機 #種植 #田園生活 ＃菜園 ＃園林＃園藝 ＃假日農夫 ＃何爺 #gardeningfun