गुब्बारे जैसे फूले-फूले भटूरे और हलवाई जैसे छोले Secret Trick |Chole Bhature Recipe Chole Bhature

Easy Chole Bhature Recipe 😋 | Bilkul Easy Recipe | Quick & Tasty Chole Bhature ‪@anupammamudgal‬ ‪@guddi_vibes‬ छोले बनाने की विधि सामग्री: 1 कप काबुली चना (रातभर भीगा हुआ), 1 टी-बैग/चायपत्ती की पोटली, तेजपत्ता, लौंग, दालचीनी, 2 बारीक कटे प्याज, 2 टमाटर की प्यूरी, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, छोले मसाला, कश्मीरी लाल मिर्च, अमचूर, नमक और तेल/घी। विधि: कुकर में भीगे छोले, पानी, नमक, खड़े मसाले और चायपत्ती की पोटली डालकर 5-6 सीटी आने तक अच्छे से उबाल लें। कढ़ाई में तेल गरम करें, जीरा, हींग और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन पेस्ट और टमाटर की प्यूरी डालकर मसाले (हल्दी, धनिया, मिर्च, छोले मसाला) मिलाएं और तेल छोड़ने तक पकाएं। उबले छोले (पानी सहित) डालें, थोड़े छोले मैश कर लें ताकि ग्रेवी गाढ़ी बने। 8-10 मिनट धीमी आंच पर पकाएं। ऊपर से कसूरी मेथी, हरा धनिया और गरम मसाला डालकर गरमा-गरम सर्व करें। 2. फूले-फूले भटूरे बनाने की विधि सामग्री: 2 कप मैदा, 2 चम्मच सूजी, 1/2 कप ताजा दही, 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चम्मच चीनी, नमक स्वादानुसार, 1 चम्मच तेल और तलने के लिए तेल। विधि: परात में मैदा, सूजी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी मिलाएं। दही और गुनगुने पानी की मदद से नरम आटा गूंथ लें। आटे पर हल्का तेल लगाकर गीले कपड़े से ढककर 1 से 2 घंटे के लिए रख दें। लोई बनाकर बेलें और तेज गरम तेल में डालकर हल्का दबाते हुए दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। chole bhature recipe, halwai style chole bhature, chole bhature kaise banaye, easy chole bhature, soft bhatura recipe, delhi style chole bhature, pindi chole recipe, street style chole bhature, authentic chole bhature recipe, bhature secret trick, punjabi chole bhature, cooking vlogs, recipe shorts, lifestyle vlogs, family vlogs in hindi,indian cooking, easy recipes, ghar ka khana, quick recipes, daily cooking, tasty recipes in hindi, authentic indian recipes, jhatpat recipe, simple home cooking, veg recipes indian #CholeBhature #CholeBhatureRecipe #StreetFood #IndianFood #CookingVlog #Foodie #HalwaiStyleChole #BhatureRecipe