돼지고기·소고기 가격은 올랐는데, 누가 돈을 벌까?

삼겹살과 한우 가격이 왜 이렇게 비쌀까요? 비싼 고기값 때문에 소비자도 힘들지만, 정말 소와 돼지를 키우는 농가도 부자가 되었는지 그 이면을 파헤쳐 봅니다. 2026년 상반기 외식 삼겹살 1인분 평균이 17,745원까지 올랐습니다. 9월 국산 냉장 삼겹살 가격은 작년보다 6.2% 상승했고, 한우 1플러스 등심 역시 100g당 13,330원을 기록했습니다. 소비자들은 마트와 식당에서 오르는 삼겹살 가격을 보며 한숨을 쉬지만, 정작 농가의 주머니 사정은 다를 수 있습니다. 단순히 시장에 나오는 가축이 줄어든 것만이 이유는 아닙니다. 축산물 유통 과정에서 발생하는 임차료와 인건비 같은 고정비가 소비자 가격 하락을 막고 있고, 일부 업체들의 담합 정황까지 더해지며 복잡한 구조를 만들었습니다. 고기값 상승 뒤에 숨겨진 축산물 유통의 진실을 정리했습니다. ⏱️ 골라 보는 이야기 0:00 고기값, 왜 이렇게 비쌀까 1:21 소고기가 비싼 이유 3:37 돼지고기는 왜 올랐을까 5:49 도매값이 내려도 마트 값은 그대로? 8:29 돼지고기 납품 담합 사건 10:14 식당 사장님은 많이 남길까 11:28 장바구니가 바뀌고 있어요 12:16 한우 농가는 돈을 벌었을까 14:45 돼지 농가는 남겼다 16:03 짧게 키운 한우 🐱 알아 두면 재밌는 교양 이야기를 쉽게 풀어드립니다. 고양이 아니라 교양이입니다. 📚 출처: 한겨레, 돼지와사람, 헤럴드경제, 국가데이터처, 이투데이, 머니투데이, 파이낸셜뉴스, 더바이어, 이데일리, 서울신문, 농림축산식품부, 농민신문, 서울경제, 축산물품질평가원, SBS, 메트로신문, 아주경제, 일요시사, 한국경제, 동아일보, KBS, 세계일보, SBS Biz, 경인일보, 아시아경제 📷 자료화면: 한국정책방송원(KTV), 공공누리 제1유형 한우 사진: Park Jong-jin, 「Hanu 4.jpg」 / Wikimedia Commons / CC BY 2.0 KR 원본: https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... 라이선스: https://creativecommons.org/licenses/... 송아지 사진: 국립국어원, 「Songaji (Korean cattle).jpg」 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0 KR 원본: https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... 라이선스: https://creativecommons.org/licenses/... #고기값 #삼겹살 #한우 #돼지고기 #한우농가 #교양이