Перейти к содержимому

Бостонский кремовый пирог (торт)

Natalia

0:00 / 0:00

Бостонский кремовый пирог (торт)

6 451 просмотр · 3 года назад
Natalia
126 тыс. подписчиков
6 451 просмотр · 3 года назад
Это, наверное, самый простой и лёгкий торт. Я долго собиралась его приготовить. Как то он не привлекал меня своей простотой И , как оказалось, напрасно. Пирог, ну очень вкусный и нежный. А крем просто выше всяких похвал. Количество сливочного масла может варьироваться от 30 до 100 г. Больше не нужно, так как крем уже будет застывать. А нам нужен именно мягкий крем Разрыхлителя тоже можно и даже нужно взять меньше. В первый бисквит я добавляла 1 ч л.,а в остальные ( я выпекала 4 таких тортика) уже добавляла 1/3 ч.л. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА МУКА - 125 г РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 ч л. ( но я добавляла в последующие бисквиты по 1/3 ч л. САХАР - 150 г ( 50 г в желтки и 100 г в белки) ЯЙЦА - 4 шт ЛИМОННЫЙ СОК - 1 ч.л. МАСЛО РАСТ. - 3 ст.л. 📌 ДЛЯ КРЕМА МОЛОКО - 500 мл ЯЙЦА - 2 шт ( или 4 желтка) КРАХМАЛ кукурузный - 35 г САХАР - 100г МАСЛО СЛИВ - 100 г ( 50 г в горячую заварную часть и 50 г в остывшую) ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 8 г или ванилин или ванильный экстракт 📌 ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАД молочный - 70 г ( или молочный и темный) МАСЛО СЛИВ - 30 г СЛИВКИ 10% - 25 мл 📌Вы также можете посмотреть другие рецепты на моем канале 📌 КЕТО рецепты 📌К Новогоднему столу   • Плейлист   📌 Домашний майонез   • Домашний Майонез. Майонез на желтках и Май...   📌Блины,оладьи, драники    • БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ДРАНИКИ   📌Дрожжевая выпечка   • ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА   📌Советские и ГОСТовские рецепты   • СОВЕТСКИЕ И ГОСТовские рецепты   📌Торты,рулеты,кексы,пирожные   • ТОРТЫ, РУЛЕТЫ,КЕКСЫ,ПИРОЖНЫЕ   📌Десерты,карамель,конфеты   • ДЕСЕРТЫ,КАРАМЕЛЬ,КОНФЕТЫ,СОУСЫ   📌Салаты,закуски   • САЛАТЫ, ЗАКУСКИ,МАЙОНЕЗ   📌Сладкая выпечка   • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА   📌Несладкая выпечка   • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА   📌Мясные,рыбные блюда    • МЯСНЫЕ, РЫБНЫЕ БЛЮДА.   📌Печенье,пряники   • ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ   #бостонскийпирог#домашняявыпечка #кулинарныйканал#бисквитныйторт#заварнойкрем #натальябородина #рецепты