Wickeltorte mit 🫐 Mascaponecreme

Mein erstes interaktives Tortenbackbuch Taschenbuch oder Hardcover https://amzn.to/42j8poW 2. Buch (Süße Leckereien) Taschenbuch oder Hardcover https://amzn.to/3Y8b56f (bezahlter Link) Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Diese Torte ist ein Hingucker. Ca. 30x40 cm (meine Teigplatte war 32x34 cm) Bisquitboden: 4 Eier 2 Eßl. heißes Wasser 100 g Zucker 80 g Mehl 40 g Speisestärke 1 P. Vanillezucker 1 Priese Salz 1 Messersp. Backpulver ca. 200 g TK Blaubeeren Ca.150 ml Wasser 20 g Speisestärke 1-2 EL Zucker (je nach Süße) 400 g Sahne 2 P. Sahnesteif 2 P. Vanillezucker 60-80 g Zucker 250 g Quark 250 g Mascarpone 1 T. Zitronenabrieb oder 1 TL Vanillextrakt Alles zubereiten wie im Video gezeigt. Eier mind. 3 Minuten schaumig schlagen!! Teig auf das Blech gießen. vorgeh. Umluft 170-175 ° 8-10 Minuten leicht braun backen. Abkühlen lassen. Teig ausmessen und durch 6 teilen. Teigstreifen sollten zwischen ca. 5-6 cm breit sein. So hoch wird dann die Torte. Creme herstellen. Creme und angedickte Frucht auf den geschnittenen Boden streichen.Wie gezeigt aufrollen und senkrecht auf eine Tortenplatte stellen. Immer wieder neue Abschnitte um die Torte legen und etwas andrücken. 1 Std. mit Tortering kalt stellen, dann mit Sahne und Obst garnieren. Traut euch, es ist nicht so schwer und es it echt ein Hingucker. Wenn es euch gefallen hat dann schaut wieder vorbei damit ihr nichts verpasst. Laßt mir gerne ein Daumen da. Es würde mich freuen. Schaut gerne in meine Playlisten, da habe ich meine Rezepte jetzt etwas sortiert. Bis zum nächsten Mal Eure Claudia #selbstgemacht #einfachundlecker #leckererezepte #omasrezepte #sahne #kuchenrezepte #kuchen #tortenrezepte #torte #einfachekuchen #wickeltorte #schnellekuchen #säufertorte #germancakes #food #foodblogger #schnellerezepte #germancakes #germanfood #blaubeeren ▶️Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung.