Итальянская бабушка готовит фаршированные кальмары

КАЛЬМАРЫ С ФАРШЕМ 8 крупных кальмаров с щупальцами 2 очень крупных яйца, взбитых 1 стакан тертого сыра Пекорино Романо ¼ стакана свежей рубленой петрушки 1 чайная ложка соли Черный перец ½ стакана панировочных сухарей Оливковое масло первого отжима Добавьте рис или макароны по желанию КУЛИНАРНАЯ КНИГА: «Готовим с бабушкой Джиной» доступна на Amazon в бумажном и электронном виде. Рецепты в книге основаны на видеороликах, выпущенных до марта 2021 года. Перейдите по следующей ссылке на Amazon, чтобы приобрести книгу: https://amzn.to/3IK4dmi Ссылка на терку для сыра: https://fantes.com/stainless-steel-bo... Магазин Buon-A-Petitti на Amazon: https://www.amazon.com/shop/buon-a-pe... ПОДПИШИТЕСЬ! Смотрите другие мои видео по ссылке: https://www.youtube.com/buonapetitti/... Товары Buon-A-Petitti: https://www.cafepress.com/buonapetitti ПОЧТА ДЛЯ ПОКЛОННИКОВ: Buon-A-Petitti P.O. Box 223 Adelphia, NJ 07710 Подписывайтесь на меня в Instagram @buonapetitti Часто задаваемые вопросы: Кто эта женщина? Джина Петитти родилась в 1935 году в Фаэто, Италия. Это провинция Фоджа в регионе Апулия на юго-востоке Италии. Ее семья владела фермой в Италии, и она познакомилась со своим мужем, Вито, в том же городе. В 1970 году Джина, Вито и четверо ее детей иммигрировали в Америку. Муж Джины умер в 2012 году, но она окружена большой семьей, в которую входят 9 внуков, и живет в 5 минутах от своей старшей дочери в Нью-Джерси. Джина любит готовить еду для своей семьи по старинным рецептам, которым ее научили мать и бабушка в Италии, а также по новым рецептам, которые она узнала от родственников и друзей в Америке. Она также любит заниматься садоводством и является активным членом местной церкви. Откуда Джина берет свои рецепты? Большинство этих рецептов она узнала, когда росла в Италии, но некоторые из них со временем изменились. Она также узнала новые рецепты от друзей и родственников в Америке. Она всегда стремится попробовать что-то новое. Почему никто не помогает ей в видео? Бабушка Джина не хочет помощи! Обычно это потому, что мы ее замедляем или делаем не «по-ее». В видео мы только показываем ей процесс, но когда камера отключается, мы подключаемся и помогаем формировать печенье или готовиться к следующему этапу. Почему бы нам не купить ей что-нибудь новое...? У бабушки Джины целый шкаф и гараж новых приспособлений, ложек, вилок, кастрюль и т.д., но она их не любит, потому что привыкла работать со старыми инструментами. Ей нравится пачкать руки! Кто за камерой и за кадром? Съемкой, монтажом, производством и управлением каналом занимается зять бабушки Джины, Ник, вышедший на пенсию. Ее дочь, Мария, помогает с приготовлением еды, обустройством кухни и поддержкой поклонников. Кроме того, бабушка Джина обычно приглашает одного или двух внуков на кухню для помощи. Читает ли Джина комментарии? Мы распечатываем и показываем ей, сколько любви она получает от всех своих зрителей, и она очень благодарна и надеется, что вам понравится ее готовка! Ваши комментарии приносят ей много радости, смеха и вдохновения для создания новых видео, которыми она хочет поделиться с вами. Спасибо за просмотр, надеемся, вы подпишетесь, и увидимся в нашем следующем видео!