Домашна баница с фини кори и пухкав млечен крем (богаца)

   / @Магията_на_готвенето_с_Дари   Здравейте приятели! Здравейте, мили приятели! Добре дошли отново в „Магията на готвенето с Дари“! Днес ще ви покажа как да приготвите една невероятно вкусна, хрупкава и същевременно нежна бърза богаца (Bougatsa) – прочутият гръцки сладкиш с фини кори и пухкав млечен крем. Тази рецепта е изключително лесна: корите се надиплят на хармоника, запичат се с масло до златисто, а след това се заливат с деликатен яйчено-млечен крем с грис и ванилия. Резултатът е разкошен десерт с хрупкава коричка отгоре и топяща се вътрешност, поръсена щедро с пудра захар и ароматна канела. 00:00 – Въведение и представяне на рецептата 00:54 – Необходими продукти 01:52 – Нареждане на корите на „хармоника“ 02:54 – Заливане с разтопено масло и първо печене 04:08 – Приготвяне на млечния яйчен крем с грис 05:40 – Заливане на запечените кори с крема 07:05 – Второ печене във фурната 07:45 – Изваждане от фурната и охлаждане 08:24 – Поръсване с пудра захар и канела 09:28 – Разрязване, дегустация и финал. ПРОДУКТИ: 1 пакет точени кори(400/500 гр) 200 гр разтопено масло 500 мл прясно мляко 2 яйца 40 гр грис ванилия 1 щипка сол 130 гр захар пудра захар и канела за отгоре. Пече се на 170 градуса за 25 + 25 минути. Казвам се Дари и това е моят кулинарен канал. Подкрепете канала на цената на едно кафе:    / @Магията_на_готвенето_с_Дари   Ако искате да разберете повече за живота на моето семейство в Гърция, последвайте линка -    / @youtube.after.40   ОФИЦИАЛНИ ПРАВИЛА НА ТОМБОЛАТА ЗА НАГРАДАТА "УИКЕНД ЗА ДВАМА В ГЪРЦИЯ" 1. Томболата се тегли на всеки 5000 абонати, на случаен принцип, измежду десетимата зрители на канала, който са с най-много коментари от стартирането на канала. Томболата ще продължи до 31.12.2026 г. Победителят е един, като в тридневен срок трябва да се свърже с организаторите на томболата на посочен от тях телефон. Ако не го стори, се тегли друг победител от останалите девет зрители с най-много коментари. Зрител, който е определен за победител, повече не участва в томболата. 2. YouTube не е спонсор на томболата, респективно YouTube не участва в томболата и е освободен от всякаква отговорност, свързана с провеждането на томболата, тегленото на наградата и използването на наградата. 3. За участието в томболата не се изискват никакви лични данни на зрителите. Същите участват в томболата с общоизвестния им псевдоним в сайта. 4. Участието в томболата е без парично заплащане. 5. Всички участници в томболата са длъжни да спазват http://www.youtube.com/t/community_gu... (правилата на общността на YouTube) и тези, които не отговарят на изискванията, ще бъдат дисквалифицирани. За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание. Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта. Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка. Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край. Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂. Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане! #богаца #гръцкакухня #сладкиши #баница #десерти #рецепти #магиятанаготвенетосдари