Перейти к содержимому

LIVE "Entremet de Frutas"

Chef Sonia Cruz

0:00 / 0:00

LIVE "Entremet de Frutas"

1 806 просмотров · Трансляция закончилась 2 дн. назад
Chef Sonia Cruz
121 тыс. подписчиков
1 806 просмотров · Трансляция закончилась 2 дн. назад
Que hermosa clase en vivo del día de hoy😍😍😍me encantó! En esta clase te comparto una receta muy en tendencia y muy divertida de hacer. Cuando la prepares platícame que tal te queda, mándame tus dudas y con mucho gusto las contestaré. Te recuerdo que todos los Martes a las 5:00pm (GMT-6) Hora centro de México tengo una clase gratuita en mi pagina de Facebook, ahí te espero. Gracias 🤩 por estar siempre en tu clase. Aquí ➡ te dejo el link de otra clase de mousses, para que te animes a preparar uno y ser todo un máster con los entremets ✅    • Especial de Grenetinas Parte 2 "Mousse"   ❤Sigue aprendiendo muchos postres conmigo y suscríbete 🔔 a mi canal para que no te pierdas todos el contenido que tengo para ti ❤ ‪   / @chefsoniacruz  . Si te gustaría formar parte de mis clases en Cake&Bake 🧡💚 ve a este link para que te den toda la información que necesites ✅ ‪https://wa.me/message/FTOBICOYY6ILM1‬ 👑 INGREDIENTES 👑 CHIFFON: 3 huevos separados 35gr harina 50gr azúcar refinada 2ml esencia vainilla 2gr mantequilla derretida GELÉE FRAMBUESA: 200gr frambuesa 100gr azúcar 15ml agua 8gr grenetina 40ml agua para grenetina GELÉE CAFÉ: 210ml café 80gr azúcar 8gr grenetina 40ml agua para grenetina MOUSSE: 400ml crema para batir 100gr chocolate blanco 10gr grenetina 30ml agua para grenetina DECORACIÓN: 500gr chocolate sucedaneo blanco 500gr chocolate sucedaneo café Colorantes para chocolate Manteca vegetal Cocoa CAPÍTULOS: 00:00 Bienvenida y saludos 05:25 Explicación receta 10:50 Elaboración gelée 20:45 Explicación moldes 24:50 Elaboración mousse 34:10 Armado entremet 37:50 Explicación armado entremet 40:25 Explicación decorado 51:45 Decorado entremet 👇🏽¡Búscame en todas las redes sociales!👇🏽 💙 Facebook: / chefsoniacruz 💜 Instagram: / chefsoniacruz 🖤 Tik Tok: / chefsoniacruz ❤ Pinterest: ‪https://www.pinterest.com.mx/chefsoni... Gracias 🙏 Gracias 🙏 Gracias 🙏 #postre #receta #comida